蕃薯曲奇食譜
材料：
低筋麵粉 100g
海藻糖 80g
蕃薯(蒸熟成泥) 100g
牛油 90g
雞蛋 1隻
鹽 少許
製作步驟：
- 牛油室溫放軟後, 加入海藻糖拌勻
- 蕃薯泥和蛋加入拌勻
- 加入已過篩低筋麵粉及鹽
- 將麵糊逐湯匙放在盤上, 1670度焗約20-25分鐘成金黃色
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低筋麵粉 100g
海藻糖 80g
蕃薯(蒸熟成泥) 100g
牛油 90g
雞蛋 1隻
鹽 少許
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