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栗子千層蛋糕
水浴法制作芝士蛋糕特別軟滑, 配搭香濃朱古力, 朱古力迷不要錯過
材料:
可麗餅皮
中筋麵粉
100g
糖
50g
無糖豆漿
/
牛奶
300g
蛋
2
隻
栗子蓉
100g
鮮忌廉
400g
製作步驟:
中豆漿
/
牛奶加入糖和蛋拌勻,篩入低筋麵粉,過篩
用餅皮機
/
平底鍋煎好一塊塊餅皮,放涼代用
鮮忌廉打起,拌入栗子蓉後過篩
一層餅皮,
一層栗子忌廉
(
約
30g),
共做約
40
層
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乳酪雪芳蛋糕 (6吋)
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