栗子千層蛋糕

水浴法制作芝士蛋糕特別軟滑, 配搭香濃朱古力, 朱古力迷不要錯過

材料:

可麗餅皮

中筋麵粉100g

50g

無糖豆漿/牛奶 300g

2

栗子蓉 100g

鮮忌廉400g

製作步驟:

  1. 中豆漿/ 牛奶加入糖和蛋拌勻,篩入低筋麵粉,過篩
  2. 用餅皮機/ 平底鍋煎好一塊塊餅皮,放涼代用
  3. 鮮忌廉打起,拌入栗子蓉後過篩
  4. 一層餅皮,一層栗子忌廉(30g),共做約40