南瓜芝士牛油蛋糕
把忌廉芝士切粒，切開後令人驚喜，味道也與南瓜很配呢 ～
材料：
無鹽牛油 150g
蛋 3隻
龍舌蘭糖 100g
低筋麵粉 190g
泡打粉 5g
肉桂粉 10g
南瓜 150g
忌廉芝士 65g
製作步驟：
- 南瓜去籽切片用錫紙包好，180c入焗爐焗至軟身
- 牛油室溫放軟，加入蛋、龍舌蘭糖、南瓜，用電動攪拌棒打勻(如果沒有電動攪拌棒，可依次加入材料拌勻)
- 拌勻後篩入低筋麵粉和肉桂粉
- 拌至稍微殘留些粉未時，拌入切細粒的忌廉芝士
- 唧入模中，160c 焗25mins，再轉140c 焗30mins
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